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粉色蓝莓牛轧糖的做法(巧克力牛轧糖的做法)

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粉色蓝莓牛轧糖

粉色蓝莓牛轧糖

粉色蓝莓牛轧糖的做法(巧克力牛轧糖的做法)-第1张图片

需要食材

    • 棉花糖

    • 360克

    • 烘焙好的熟花生

    • 320克

    • 黄油

    • 100克

    • 无糖全脂奶粉

    • 230克

    • 蓝莓粉

    • 5克

    • 红曲粉

    • 5克

做法步骤

1.

把花生米倒在烤盘中铺平，这样烤的时候受热才能更均匀，送进烤盘中层上下火150度15分钟左右即可

粉色蓝莓牛轧糖的做法(巧克力牛轧糖的做法)-第2张图片

2.

烘烤好的花生放至温热的时候用手搓开皮，然后抖去花生皮

粉色蓝莓牛轧糖的做法(巧克力牛轧糖的做法)-第3张图片

3.

准备好所有需要用到的材料

粉色蓝莓牛轧糖的做法(巧克力牛轧糖的做法)-第4张图片

4.

把称好的黄油切成块状然后放入面包机桶内，启动翻炒干果功能

粉色蓝莓牛轧糖的做法(巧克力牛轧糖的做法)-第5张图片

5.

然后把5克红曲粉加进奶粉中

粉色蓝莓牛轧糖的做法(巧克力牛轧糖的做法)-第6张图片

6.

再来把5克蓝莓粉也一并倒入奶粉中

粉色蓝莓牛轧糖的做法(巧克力牛轧糖的做法)-第7张图片

7.

接着用勺子把粉类混合均匀

粉色蓝莓牛轧糖的做法(巧克力牛轧糖的做法)-第8张图片

8.

黄油融化成液体

粉色蓝莓牛轧糖的做法(巧克力牛轧糖的做法)-第9张图片

9.

一次性的把所有棉花糖倒入面包机桶内

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10.

翻炒至棉花糖完全融化时加入奶粉

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11.

翻炒至棉花糖融化时加入奶粉

粉色蓝莓牛轧糖的做法(巧克力牛轧糖的做法)-第12张图片

12.

这时候就可加入花生，然后用刮皮按压几下，趁着棉花糖还有温度，花生和糖才能更好的混合在一起

粉色蓝莓牛轧糖的做法(巧克力牛轧糖的做法)-第13张图片

13.

最后准备一个烤盘，铺上油纸，把糖倒出来在油纸上整形，用折叠的方式把所有的材料都混合均匀

粉色蓝莓牛轧糖的做法(巧克力牛轧糖的做法)-第14张图片

14.

铺上油纸或者硅胶垫，这一步是为了最后更好的取出牛轧糖和有利于后面切块，做好晾凉用保鲜膜包裹到第二天再切，如果着急的话就用保鲜膜包裹好放进冰箱冷冻30分钟即可切块

粉色蓝莓牛轧糖的做法(巧克力牛轧糖的做法)-第15张图片

15.

成品图

粉色蓝莓牛轧糖的做法(巧克力牛轧糖的做法)-第16张图片

16.

成品图

粉色蓝莓牛轧糖的做法(巧克力牛轧糖的做法)-第17张图片

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